Restaurant "t Achterhuus is gelegen in Giethoorn, het "Hollands Venetië", nabij het prachtige merengebied in noordwest Overijssel. U vindt het restaurant net voor de karakteristieke bruggetjes van Giethoorn en is daardoor per auto goed te bereiken. Het restaurant, gelegen aan het water, beschikt over een royale eigen parkeerplaats.

De naam Achterhuus dateert van ver voor de oorlog, toen een boerenfamilie in Giethoorn het toerisme ontdekte. In de zomer gingen de koeien van stal en ontving de familie gasten in het ‘achterhuus.'. Van een omgebouwde stal groeide deze onderneming geleidelijk uit tot een professioneel horecabedrijf.

In 1998 is het restaurant overgenomen door Berrie en Anneke Boer. Zij hebben na een ingrijpende verbouwing in 2000 het restaurant een zeer sfeervol karakter weten te geven met veel hout, een hoge rieten kap en open keuken.