Een van de eerste eetcafe’s in het centrum van Eindhoven, anno 2009 hele gezellige, goed bezocht eetcafe waar iedereen zich thuis kan voelen.
Sinds juli 2009 is de Karseboom weer helemaal opnieuw opgefrist en gaan we ons niet alleen voor puur eten maar ook voor gezellig borrelen al dan niet samen met eten is de Karseboom een prima plek.
Het keukenteam heeft onder leiding van chef-kok Nouredine als uitgangspunt om zo gevarieerd mogelijk te koken voor een betaalbare prijs. Uitganspunt bij alles pure smaak, volle smaak en verse smaak. Alle sausjes, de verse salades en de kaartgerechten worden helemaal zelf, in onze keuken, bereid.
De dagschotels (13,50) zijn gevarieerd en bieden altijd keuze tussen vlees, vis of vegetarisch.